主料:
高筋粉，
300g，
酸奶，
100g，
温水，
40g，
蛋液，
40g，
白糖，
40g
辅料:
色拉油，
40g，
酵母，
4g，
盐，
2g桑葚酱适量玫瑰花面包的做法步骤
1.将酸奶、温水、蛋液、色拉油等液体依次加入面包桶，加入盐和白糖，筛入高筋粉，加入酵母，启动两个和面程序，然后再启动发酵程序
2.发酵好的面团取出排气
3.均匀的分成24个面团，盖上保鲜膜饧15分钟
4.准备好桑葚酱
5.取4个面团擀成圆饼，依次排起来
6.抹上桑葚酱
7.将每个面饼折叠起来
8.从一头卷起
9.全部卷好，码入烤盘
10.入烤箱二次发酵，45度40分钟
11.发酵好的面团取出刷上蛋液
12.烤箱预热，160度上下火中层烤20分钟
13.出炉。
小窍门&温馨提示
1、不同的烤箱烤制时间也不同，仅供参考。
2、鸡蛋液预留三分之一，最后刷在面包上
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烘焙 产妇 下午茶 其他菜系 高筋粉
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